Funghi Conservati Al Naturale

 

 


Ricetta funghi conservati al naturale ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta funghi conservati al naturale

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 1000 G Funghi , 1 Bicchiere Aceto Di Mele , Alloro , Salvia , Maggiorana , Sale Marino Integrale , Pepe In Grani

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Per questa preparazione si possono utilizzare porcinelli, igrofori e simili. Portare ad ebollizione acqua (sufficiente a far bollire i funghi) acidulata con l'aceto e aromatizzata con alloro, pepe, sale. Pulire i funghi, tagliarli a pezzi grossi e sbollentarli per 3 minuti. Scolare e tamponare con un canovaccio. Una volta freddi adagiarli in un vaso di vetro, ricoprire con la loro acqua filtrata e chiudere ermeticamente. Sterilizzare a bagnomaria e conservare al buio.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Funghi Conservati Al Naturale

 

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