Funghi Fritti (3)

 

 


Ricetta funghi fritti (3) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta funghi fritti (3)

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Champignon

Ingredienti : 12 Funghi Champignon Molto Freschi E Piuttosto Grandi , 4 Funghi Pleurotus Di Media Grandezza , 1 Limone (succo) , 1 Manciata Farina , Pangrattato , 2 Uova , 1 Pizzicone Origano Secco , Sale , Per Friggere: , Olio D'oliva (o Olio D'arachidi)

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mondate gli champignon scartando l'estremita' dei gambi quindi dividete ognuno in quattro spicchi e immergeteli in acqua acidulata con succo di limone via via che sono pronti. Scolateli ed asciugateli. Mondate anche i pleurotus, sciacquateli rapidamente ed asciugateli. In una scodella, sbattete le uova con una forchetta insieme all'origano e al sale. Passate i pleurotus nell'uovo ed impanateli. Mettete l'olio in una padella per fritti in modo che arrivi a meta' altezza. Passate gli champignon nella farina in modo da ricoprirli in maniera uniforme quindi metteteli nella scodella con l'uovo rimasto e mescolate bene. Quando l'olio e' ben caldo immergetevi, uno alla volta, gli spicchi di champignon e lasciateveli fino a che saranno ben dorati.Dopo averli tirati su, appoggiateli su un doppio foglio di carta da cucina, spolverateli di sale e metteteli nel piatto da portata. Friggete nello stesso modo anche i pleurotus e servite tutto ben caldo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Funghi Fritti (3)

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Funghi Fritti (3)

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta funghi fritti (3) ingredienti preparazione e informazioni