Insalata Ai Cetrioli

Ricetta insalata ai cetrioli ingredienti e preparazione

Ricetta insalata ai cetrioli

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cetrioli

Ingredienti : 2 Cetrioli Grandi , 4 Cipollotti , 2 Pomodori Maturi , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino , Sale , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare bene i cetrioli, spuntarli e affettarli con l'affettaverdure senza sbucciarli. Pulire i cipollotti e tagliarli come i cetrioli. Metterli in una terrina e farli macerare per 1 ora coperti da 1/2 bicchiere di aceto. Scolarli, salarli e condirli con poco olio. Far riposare ancora per 30 minuti. Unire i pomodori tagliati a spicchi, regolare di sale e olio, mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database