Insalata Di Farricello

Ricetta insalata di farricello ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di farricello

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Farricello

Ingredienti : 300 G Farricello , 100 G Formaggio , 50 G Mandorle Spellate Tritate , 1 Peperone Giallo , 1 Peperone Rosso , 1 Cetriolo , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Arrostire e spellare i peperoni. Togliere i semi, suddividerli e farli marinare con sale, limone, olio per 2 ore. Lessare il farricello al dente (20 minuti) e farlo raffreddare. Tagliare a fettine sottili il cetriolo, a listerelline i peperoni, a cubetti il formaggio. Mescolarli col farricello e aggiustare di sale. Condire con l'olio e cospargere di mandorle.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database