Insalata Di Formaggi Freschi

Ricetta insalata di formaggi freschi ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di formaggi freschi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Formaggio

Ingredienti : 100 G Formaggio Fresco Paglierina , 100 G Formaggio Fresco Raschera , 100 G Formaggio Fresco Murazzano , 10 Cucchiai Olio D'oliva , Aceto Di Vino , 1 Cucchiaino Prezzemolo E Estragone Tritati Assieme , 1 Tuorlo D'uovo Sodo , 1/2 Cucchiaino Senape Gialla , Sale , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a dadini 100 g di Paglierina, 100 g di Raschera e 100 g di Murazzano e condire questi formaggi con una vinaigrette preparata con 10 cucchiai d'olio d'oliva, poche gocce di aceto, 1 cucchiaino di prezzemolo ed estragone tritati assieme, il tuorlo di un uovo sodo, 1/2 cucchiaino di senape gialla, sale e pepe nero. Servire su un letto di valerianella e guarnire con spicchi di uova sode.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database