Insalata Di Noci (2)

Ricetta insalata di noci (2) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di noci (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Noci

Ingredienti : 120 G Funghi Champignon , 2 Finocchi , 60 G Gherigli Di Noci , 1 Mazzo Insalata Belga (indivia) , Erba Cipollina , Prezzemolo , 1 Limone , 20 Cl Yogurth , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i funghi, asciugarli e affettarli finemente. Unire i finocchi lavati e affettati. Lavare, asciugare e spezzettare l'indivia con le mani e unirla alle altre verdure. Tritare grossolanamente le noci. In una terrina mescolare lo yogurth con le noci, l'erba cipollina, il prezzemolo tritato e il succo di limone, salare e lavorare con una frusta fino ad ottenere una crema. Versare la crema di yogurth sulle verdure e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database