Insalata Mista Di Zucchine

Ricetta insalata mista di zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta insalata mista di zucchine

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 4 Zucchine , 1 Finocchio , 2 Gambi Sedano , 1 Cipollotto , 1 Mazzetto Insalata Rucola , 1 Limone , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scegliete delle zucchine fresche non troppo grosse. Lavatele, asciugatele e tagliatele a rondelle sottili. Affettate il cipollotto. Lavate e tagliate a pezzetti il sedano, tagliate in quattro il finocchio e affettatelo finemente. Lavate, asciugate e tagliate fine la rucola. Mettete tutto in un'insalatiera. Mescolate in una ciotola il limone con il sale, poi aggiungete l'olio, emulsionate bene e versate sulle verdure.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database