Insalata Sfiziosa

Ricetta insalata sfiziosa ingredienti e preparazione

Ricetta insalata sfiziosa

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 4 Carciofi , 100 G Formaggio Grana , 2 Limoni , Olio D'oliva , Sale , Pepe Verde

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i carciofi, lavarli, tagliarli a meta' e metterli a bagno in acqua fredda con il succo di limone per 30 minuti. Scolarli, asciugarli, affettarli sottilmente e sistemarli in una insalatiera. Sbattere con una forchetta 5 cucchiai di olio con una presa di sale e il succo di mezzo limone. Versare la salsa sui carciofi e mescolare. Al momento di servire aggiungere il formaggio a scaglie sottili e insaporire con una macinata di pepe verde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database