Insalata Waldorf Astoria

Ricetta insalata waldorf astoria ingredienti e preparazione

Ricetta insalata waldorf astoria

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Mele Renette

Ingredienti : 250 G Mele Renette , 250 G Sedano Bianco , 70 G Mandorle Pelate , 6 Cucchiai Maionese , 1/2 Limone (succo) , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare il sedano tagliato a dadini per 2 minuti in acqua salata, poi scolarlo e passarlo sotto l'acqua fredda, metterlo poi a riposare in frigo per un'ora con le mele, anch'esse a dadini, il limone ed un po' di sale. All'ultimo, aggiungere la maionese e le mandorle sfilettate. Mescolare 3/4 delle mandorle all'insalata ed usare le altre da mettere sopra.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database