Lattuga Stufata

 

 

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Ricetta lattuga stufata ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta lattuga stufata

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Insalata Lattuga

Ingredienti : 1 Cespo Insalata Lattuga Romana , 60 G Burro , 2 Mestoli Brodo Anche Di Dado , 1 Cucchiaio Farina , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tagliare a listarelle il cespo di lattuga e farla appassire in 50 g burro, bagnare con il brodo caldo, salare e cuocere per 30 minuti, unendo ancora un po' di brodo. Togliere l'insalata dalla pentola, legare il fondo di cottura con una noce di burro lavorato con la farina, rimettervi l'insalata e cuocere per 2 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Lattuga Stufata

 

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