Melanzane Mediterranee (2)

Ricetta melanzane mediterranee (2) ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane mediterranee (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 4 Melanzane , Olio D'oliva , Aglio , Prezzemolo , 1 Cucchiaio Mollica Di Pane

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettate le melanzane e mettetele sotto sale per 1 ora, successivamente asciugatele e friggetele in olio bollente. Finita questa cottura toglietele dall'olio e mettetele in un piatto, nell'olio di cottura, invece, versateci aglio e prezzemolo tritati e un cucchiaio di mollica di pane sbriciolata. Lasciate dorare questo composto e poi versatelo sulle melanzane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database