Omelette Con Fontina E Spinaci

Ricetta omelette con fontina e spinaci ingredienti e preparazione

Ricetta omelette con fontina e spinaci

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Formaggio Fontina

Ingredienti : 400 G Spinaci , 4 Uova , 50 G Formaggio Fontina , 40 G Burro , 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene, insaporiteli con meta' del burro. Salateli, toglieteli dal fuoco e cospargeteli con il parmigiano grattugiato. Sbattete le uova con una forchetta, salate e pepate. In una padella scaldate il rimanente burro, versatevi le uova e lasciate che si rapprendano un poco. Quando disponete al centro gli spinaci e la fontina tagliata a fettine, ripiegatela e lasciatela ancora cuocere sul fuoco per un minuto o due e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database