Passato Di Carote (2)

Ricetta passato di carote (2) ingredienti e preparazione

Ricetta passato di carote (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 5 Carote , 2 Patate , 1 Cipolla , 1/2 Bicchiere Latte , 1 Dado Per Brodo Vegetale , 1 Noce Burro , 1 Pizzico Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e lavare le carote. Sbucciare le patate. Tritare la cipolla. Tagliare a pezzetti carote e patate. Porre tutte le verdure in una casseruola, unire una noce di burro, il dado e coprire a filo di acqua. Cuocerle a fuoco medio. A cottura ultimata frullare tutto, rimettere sul fuoco unendo il latte, un pizzico di pepe e aggiustando di sale. Far amalgamare il passato senza farlo bollire e servirlo ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database