Patate Alla Lucana

Ricetta patate alla lucana ingredienti e preparazione

Ricetta patate alla lucana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 400 G Patate Tagliate A Fette , 400 G Pomodori Pelati A Fette , 400 G Cipolle Ad Anelli , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Pangrattato , 1 Pizzico Origano , Sale , 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno gia' caldo (160 gradi) per circa 1 ora. Servire caldo.

Note : Luogo: Basilicata. Luogo: Lucania.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database