Peperonata Anti-suocera

Ricetta peperonata anti-suocera ingredienti e preparazione

Ricetta peperonata anti-suocera

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 500 G Peperoni Rossi , 500 G Peperoni Gialli , 2 Cipolle Medie , 250 G Pomodori (o Pomodori Pelati) , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 4 Pizzichi Sale Fino , 1 Spicchio Aglio (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite e lavate le cipolle, tagliatele finissime e mettetele in un tegame piuttosto largo aggiungetevi l'olio di oliva. Una volta che la cipolla sara' appassita unite i peperoni lavati e tagliati, fateli appassire ed unite i pomodori tritati, salate il tutto. Lasciate cuocere a pentola coperta e a fuoco lento per circa 45 minuti, quindi servite. Per una migliore riuscita contro la suocera abbondate nelle cipolle ed aggiungetevi anche uno spicchio d'aglio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database