Peperoni Alla Roccia

Ricetta peperoni alla roccia ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni alla roccia

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : Peperoni , Olio D'oliva , Aglio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Si puliscano i peperoni dopo averli svuotati dai semi. Si taglino in quattro parti e si passino alla piota calda per pochi minuti, voltandoli spesso. Si tenga presente che i peperoni sono buoni piuttosto cotti, anche se un po' bruciacchiati. Dopo la cottura si affettino i quarti in strisce piu' piccole e si condisca con olio e aglio a pezzetti, rigirando bene prima di servire come contorno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database