Peperoni E Patate

Ricetta peperoni e patate ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni e patate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 1 Peperone Rosso , 2 Spicchi Aglio , 1 Pezzo Peperoncino , Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pelare le patate e tagliarle a dadini. Mondare il peperone e tagliarlo a julienne. Rosolare in olio e burro i 2 spicchi d'aglio schiacciati e un pezzo di peperoncino, eliminarli e porre nel tegame le patate e il peperone. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e unendo poca acqua calda se necessario. Salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database