Peperoni Farciti (2)

Ricetta peperoni farciti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni farciti (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 4 Peperoni , 300 G Mollica Di Pane , 500 G Pomodori San Marzano , 60 G Olive Verdi , 70 G Formaggio Pecorino Grattugiato , 1 Manciata Capperi , Prezzemolo , Basilico , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbriciolare la mollica di pane. Amalgamarla con i pomodori sbollentati, pelati e tagliati a dadini, unire capperi dissalati e olive sminuzzate, prezzemolo e basilico tritati, il pecorino, sale, pepe e olio, e con questa farcia riempire i peperoni. Metterli in unateglia oliata con un filo d'olio e cuocere in forno a 160 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database