Piselli Stufati

 

 


Ricetta piselli stufati ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta piselli stufati

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 400 G Piselli , 70 G Burro , Prezzemolo , Cipolline , 1 Cespo Insalata Lattuga , Farina , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettere in una pentola i piselli, 50 g di burro, la lattuga, il prezzemolo e le cipolline legati in mazzetto e il sale. Coprire di acqua e porre sul fuoco per 40 minuti. Usare come coperchio un piatto fondo pieno di acqua. Al termine della cottura l'acqua nella pentola deve essere asciugata e i piselli teneri. Prima di servire togliere la lattuga e il mazzetto di prezzemolo e cipolle, unire il burro rimasto intriso di farina e cuocere ancora per 5 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Piselli Stufati

 

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