Polpettone Di Tonno E Uova Sode

Ricetta polpettone di tonno e uova sode ingredienti e preparazione

Ricetta polpettone di tonno e uova sode

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Tonno Sott'olio

Ingredienti : 5 Uova , 400 G Tonno Sott'olio , 80 G Formaggio Grattugiato , 50 G Pangrattato , Poco Aceto Di Vino Bianco , Prezzemolo Tritato , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Frullate il tonno col formaggio, il pane, un uovo e poco aceto bianco, unite un po' di prezzemolo tritato. Su un foglio di alluminio rettangolare distribuite il composto, su un lato disponete le uova rassodate e sgusciate, arrotolate il polpettone aiutandovi con il foglio di alluminio che eliminerete. Avvolgete il rotolo in un canovaccio, legate le estremita' e cuocete in acqua bollente salata per circa venti minuti. Scolate il polpettone quando e' freddo, tagliatelo a fette e servite con un contorno di zucchine trifolate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database