Pomodori Ripieni Di Riso (2)

Ricetta pomodori ripieni di riso (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori ripieni di riso (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 6 Pomodori Grandi , 6 Cucchiai Riso , Origano , Prezzemolo , Basilico , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavate e asciugate i pomodori, tagliate la calotta superiore e aiutandovi con un cucchiaino eliminate i semi, togliete anche la polpa e passatela al mulinetto raccogliendo il ricavato in una terrina. Sbollentate per 5 minuti il riso in abbondante acqua salata e mescolatelo alla polpa di pomodoro. Unite il prezzemolo e il basilico tritati, quattro cucchiai d'olio, l'origano, sale e pepe. Mescolate bene e riempite con questo composto i pomodori. Copriteli con la loro calotta. Disponeteli in una pirofila spennellata d'olio e irrorateli ancora con un po' d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Serviteli caldi o freddi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database