Pomodori Ripieni Di Tonno

Ricetta pomodori ripieni di tonno ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori ripieni di tonno

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 4 Pomodori Di Uguale Grandezza , 200 G Tonno , 4 Acciughe Sotto Sale , 1 Vasetto Yogurth Magro , 1 Limone , 1 Cucchiaio Capperi , 1 Cucchiaio Prezzemolo , Alcune Foglie Basilico , 6 Fili Erba Cipollina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate i pomodori e con un coltellino affilato tagliate la calotta superiore. Eliminate i semi e svuotateli delicatamente della polpa che dovete tenere da parte, salateli e capovolgeteli perche' perdano l'acqua in eccesso. Mettete nel bicchiere del frullatore il tonno, le acciughe dissalate e diliscate, un cucchiaio di capperi, lo yogurth, un cucchiaio di prezzemolo, 6 fili d'erba cipollina, il succo del limone. Frullate, aggiungete la polpa ben sgocciolata del pomodoro, sale, pepe. Frullate ancora fino a ottenere una densa crema omogenea. Riempite i pomodori con il composto, decorateli con foglie di basilico, teneteli in frigorifero sino al momento di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database