Pomodori Ripieni

Ricetta pomodori ripieni ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori ripieni

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 4 Pomodori Grandi , 1 Cipolla Piccola , 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) , 1 Fettina Pancetta , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Cucchiaino Olio D'oliva , 1/2 Tazza Pangrattato , Sale , Pepe , Alcuni Fiocchi Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dopo aver lavato i pomodori, tagliate loro la calotta superiore, svuotateli di un po' di polpa scartando i semi. In una padella scaldate l'olio, soffriggetevi cipolla e pancetta tritati, unite la polpa dei pomodori. Aggiungete pangrattato, prosciutto e prezzemolo tritati, sale e pepe. Riempite i pomodori con questo composto, cospargeteli ancora con pangrattato e fiocchetti di burro. Disponeteli in una pirofila e cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti. Guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database