Pomodori Verdi Fritti (3)

Ricetta pomodori verdi fritti (3) ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori verdi fritti (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 4 Pomodori Verdi Grandi , 120 G Farina , 1 Cucchiaio Zucchero , 1 Cucchiaino Sale , 1 Pizzico Pepe , Per La Frittura: , Olio D'oliva (o Burro)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete la farina in un piatto e mescolatela con il sale, lo zucchero e il pepe. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fette orizzontali dello spessore di circa due cm. Passate le fette di pomodoro nel miscuglio di farina premendo bene con le mani in modo che con l'umidita' del pomodoro si formi un rivestimento spesso. Scaldate il grasso in una padella e friggetevi tre fette di pomodoro alla volta fino a quando saranno ben dorate. Giratele a meta' cottura e servitele caldissime.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database