Punte Di Catalogna In Insalata

Ricetta punte di catalogna in insalata ingredienti e preparazione

Ricetta punte di catalogna in insalata

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Insalata Catalogna

Ingredienti : 500 G Punte Di Insalata Catalogna , 3 Acciughe Sotto Sale , 1 Limone , 1/2 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , Poco Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate le punte di catalogna, sgocciolatele molto bene e mettetele in un'insalatiera. In una ciotola riunite mezzo spicchio d'aglio tritato, le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzettini, il succo di limone filtrato al colino, l'olio e poco sale. Amalgamate con delicatezza. Versate il condimento sulla verdura, lasciate riposare e insaporite un quarto d'ora e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database