Pure' Di Carote

 

 

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Ricetta pure' di carote ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pure' di carote

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 600 G Carote , 2 Patate Medie , 20 G Burro , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pelare le patate e tagliarle a meta', raschiare le carote e tagliarle a dadini. Salare, cuocere tutto a vapore e passare nel passaverdure. Versare il pure' in una pentola, far asciugare sul fuoco, regolare di sale, spegnere la fiamma e unire il burro, lavorando energicamente con un cucchiaio di legno.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pure' Di Carote

 

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