Radicchio E Caciotta

Ricetta radicchio e caciotta ingredienti e preparazione

Ricetta radicchio e caciotta

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio Di Verona

Ingredienti : 2 Cespi Radicchio Di Verona , 200 G Formaggio Caciotta Fresca , 1 Cucchiaio Senape , 10 Cm Pasta D'acciughe , 1/2 Limone , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio, unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database