Rattatuia

 

 

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Ricetta rattatuia ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta rattatuia

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : Patate , Carote , Cipolle , Sedano , Zucchine , Melanzane , Pomodori , Fagiolini , Fagioli Sgranati , Piselli , Spinaci , Basilico , Prezzemolo , Maggiorana , Timo , Alcuni Funghi Freschi (o Secchi) , Olio D'oliva , Pepe , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure, cuocerle con 1/2 mestolo d'acqua per 45 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta. A meta' cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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