Scorzonera

 

 

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Ricetta scorzonera ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta scorzonera

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Scorzonera

Ingredienti : 1000 G Scorzonera , 25 G Farina , Sale , Zucchero , Pepe , Succo Di Limone , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 75 G Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavate e pulite la scorzonera, tagliatela in pezzi da 4 cm, cuocetela in 'acqua farinosa' acidula e salata, setacciatela e scolatela. A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Scorzonera

 

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