Sedano Stufato
Ricetta sedano stufato ingredienti e preparazione
Ricetta sedano stufato
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Sedano
Ingredienti : 1000 G Gambi Di Sedano , 10 G Pepe Bianco , Prezzemolo , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulire e lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti di 8 cm di lunghezza. Scottarli per 10 minuti in acqua salata bollente. Scolarli e farli rosolare in padella con 5 cucchiai di olio, unire un mestolino d'acqua e cuocere coperto a fuoco basso per 40 minuti. Aggiungere altra acqua se necessario. A fine cottura unire il prezzemolo tritato e il pepe macinato fresco, far insaporire pochi minuti e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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