Sformato Di Riso E Cipolla

Ricetta sformato di riso e cipolla ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di riso e cipolla

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle Bianche

Ingredienti : 500 G Cipolle Bianche , 350 G Riso , Abbondante Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettate le cipolle finissime, fatele ammorbidire in abbondante olio caldo, regolate sale e pepe. Lessate in acqua a bollore salata il riso, scolatelo al dente, conditelo con un po' di burro. Disponete uno strato di riso in uno stampo imburrato, coprite con uno di cipolle, ancora riso, fino a esaurimento degli ingredienti. Passate in forno a 180 gradi per venti minuti. Sformate su un piatto da portata e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database