Timballo Di Spinaci

Ricetta timballo di spinaci ingredienti e preparazione

Ricetta timballo di spinaci

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 300 G Spinaci Surgelati , 30 G Burro , 30 G Farina , 30 Cl Latte , 30 G Formaggio Grana Grattugiato , Noce Moscata , 1 Foglio Colla Di Pesce , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda. Fondere il burro, unire la farina e tostarla leggermente. Versare il latte caldo a filo e cuocere per 10 minuti mescolando con una frusta. Fuori dal fuoco salare, pepare, unire la noce moscata, il grana, la colla di pesce strizzata e mescolare. Incorporare gli spinaci e mettere in frigo prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database