Tzazichi (3)
Ricetta tzazichi (3) ingredienti e preparazione
Ricetta tzazichi (3)
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Cetrioli
Ingredienti : 8 Cetrioli Grandi Ben Maturi , Sale , Pepe , Prezzemolo , Basilico , Menta , Olio D'oliva , Poco Aceto Di Vino , 25 Cl Yogurth , 25 Cl Acqua Ghiacciata , Crostini Di Pane (per Servire)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbucciare 8 cetrioli grossi e ben maturi, tritarli finemente, salarli e porli in uno scolapasta per far scolare via l'acqua di vegetazione. Dopo un'ora sciacquarli e versarli in una zuppiera. Condirli con sale, pepe, prezzemolo, basilico e menta tritati, olio d'oliva e uno schizzo d'aceto. Diluire con 1/4 abbondante di litro di yogurth e 1/4 di litro di acqua ghiacciata. Far raffreddare in frigorifero e servire con crostini di pane fritti nell'olio.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tzazichi (3)
Visita la nostra pagina principale
Tzazichi (3)
Termini d' uso e privacy