Uova Con Finocchi E Mozzarella

Ricetta uova con finocchi e mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta uova con finocchi e mozzarella

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 800 G Finocchi , 200 G Mozzarella , 4 Uova , 60 G Burro , Formaggio Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate i finocchi al dente. Sgocciolateli e tagliateli a pezzetti. In un tegame lasciate sciogliere il burro, aggiungete i finocchi, salate, pepate e fateli colorire a fuoco moderato fino a quando diventano leggermente dorati. Imburrate una pirofila, disponete i finocchi sul fondo, ricopriteli con la mozzarella tagliata a fettine sottili, sgusciatevi sopra le uova, spolverizzatele con il formaggio grattugiato e passate in forno preriscaldato a 160 gradi il tempo necessario perche' i formaggi si sciolgano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database