Uova Strapazzate Al Pomodoro (2)

Ricetta uova strapazzate al pomodoro (2) ingredienti e preparazione

Ricetta uova strapazzate al pomodoro (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 8 Uova , 1/2 Bicchiere Panna Liquida , Sale , Pepe , 500 G Pomodori Freschi (o Pomodori Pelati) , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola far fondere un po' di burro poi aggiungere i pelati spezzettati (se ci sono i pomodori freschi, aggiungerli dopo averli puliti e tagliati a pezzettini). Lasciar restringere il sugo, salarlo e peparlo poi aggiungere le uova precedentemente sbattute con sale, pepe e mezzo bicchiere di panna liquida. Far cuocere a fuoco basso e non appena le uova incominceranno a rapprendersi toglierle dal fuoco altrimenti diventano troppo spugnose.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database