Verdure Alla Greca

Ricetta verdure alla greca ingredienti e preparazione

Ricetta verdure alla greca

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 500 G Zucchine , 500 G Fagiolini , 2 Cipolle , 3 Peperoni , 800 G Pomodori Maturi , 3 Spicchi Aglio , 100 G Olive Greche , Alloro , Timo , Origano , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , Sale , Olio D'oliva , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pulire tutte le verdure e tagliarle a tocchi. Far appassire le cipolle tritate e l'aglio schiacciato nell'olio per 5 minuti. Unire i peperoni e cuocere per 10 minuti. Aggiungere le altre verdure e farle insaporire. Trasferire il tutto in una pirofila, salare, pepare, cospargere con le erbe tritate e le olive. Coprire con alluminio e infornare a 180 gradi per 40 minuti. Servire cosparso di prezzemolo.

Note : Luogo: Grecia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database