Biscotti Alle Nocciole E Zenzero

Ricetta biscotti alle nocciole e zenzero ingredienti e preparazione

Ricetta biscotti alle nocciole e zenzero

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nocciole

Ingredienti : 400 G Farina , 200 G Zucchero , 200 G Burro , 50 G Nocciole Tritate Finissime , 2 Uova , 1 Pizzico Lievito In Polvere Per Dolci , 2 Cucchiaini Zenzero In Polvere , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Biscotti tipici del Natale. Montare bene le uova con lo zucchero. Setacciare la farina con 2 cucchiaini di zenzero in polvere, un pizzico di lievito, le nocciole e un pizzico di sale. Versare sul piano l'insieme di ingredienti secchi, aggiungere il composto di uova e zucchero e il burro a pezzetti ammorbidito. Impastare con le mani e lasciar riposare nella parte meno fredda del frigo per mezz'ora circa. Stendere con il matterello a un'altezza di un po' meno di 1 cm, dare le forme volute e disporre su una placca da forno. Cuocere a 180 gradi per circa 15-20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database