Budino Ai Cachi
Ricetta budino ai cachi ingredienti e preparazione
Ricetta budino ai cachi
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Cachi
Ingredienti : 800 G Ricotta , 200 G Nocciole Tritate , 2 1/2 Cucchiai Zucchero , 15 G Gelatina In Fogli , 5 Cachi Maturi , 1 Bustina Vaniglina , 2 Cucchiai Rum , 1/2 Cucchiaino Cannella In Polvere
Dosi per : 5 persone
Preparazione : Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, scolatela bene e fatela sciogliere nel rum scaldato. Lavorate la ricotta con lo zucchero e 150 g di nocciole, poi unite la gelatina sciolta e mescolate bene. Distribuite il composto in 5 stampi individuali e lasciate condensare in frigo per un paio di ore. Sbucciate i cachi e frullateli, unite la vaniglina, 1/2 cucchiaino di cannella e il rum rimasto, fate scaldare il tutto per un paio di minuti. Sformate i budini, cospargeteli con le nocciole rimaste e servite accompagnando con la salsina di cachi preparata, leggermente scaldata.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Budino Ai Cachi
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