Budino Brasiliano

Ricetta budino brasiliano ingredienti e preparazione

Ricetta budino brasiliano

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : 60 G Burro , 30 G Farina , 60 G Zucchero , 250 G Panna Fresca , 1/2 Bicchiere Latte , 1 Terrina Di Caffe' Ristretto , 2 Cucchiai Liquore Al Caffe'

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate fondere il burro in una casseruola, unite lo zucchero e lasciatelo caramellare leggermente, togliete dal fuoco diluite con il caffe' bollente e il liquore. A parte sciogliete la farina con il latte, unite questo composto al primo macinando bene, poi aggiungete piano piano la panna. Riportate il recipiente su fuoco basso e sempre mescolando fate addensare la crema. Togliete dal fuoco, mescolate ancora per 3-4 minuti, e dopo averla suddivisa in coppe mettete in frigo per due ore.

Note : Luogo: Brasile.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database