Bugie (2)

 

 


Ricetta bugie (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta bugie (2)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 200 G Farina Bianca 00 , 2 Uova , 1 Cucchiaio Strutto , 1 Cucchiaio Zucchero , 1 Pizzico Sale , 1/2 Limone (buccia Grattugiata)

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Disporre la farina a fontana e al centro mettervi gli altri ingredienti, amalgamarli alla farina formando un impasto non troppo lavorato. Farlo riposare per 30 minuti in luogo fresco. Stendere una sfoglia molto sottile. Con la ruota smerlata tagliare delle losanghe, suddividerle in pezzi di circa 10-15 cm. Friggerle in olio d'oliva o strutto leggermente. Spolverizzare con zucchero a velo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Bugie (2)

 

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