Capriccio Di Fragole

Ricetta capriccio di fragole ingredienti e preparazione

Ricetta capriccio di fragole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 500 G Fragole , 30 G Burro , 4 Cucchiai Zucchero , 4 Cucchiai Vino Rosso Borgogna Rosso , 2 Bicchierini Kirsch , 300 G Gelato Alla Vaniglia , 30 G Mandorle Tagliate A Lamelle

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate le fragole, togliete il picciuolo e fatele sgocciolare. Tagliate a meta' le piu' grosse. Mettete il burro in un tegame e fatelo sciogliere, aggiungetevi lo zucchero e continuate a mescolare fino a che comincera' a dorarsi. a questo punto aggiungete i bicchieri di Borgogna. Unite le fragole irrorate il tutto con il kirsch bollente e infiammate. Suddividete il gelato alla vaniglia in quattro coppe e versatevi sopra le fragole ancora fiammeggianti. Cospargete in fine con mandorle tagliate a lamelle.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database