Ciambelline Di Patate

Ricetta ciambelline di patate ingredienti e preparazione

Ricetta ciambelline di patate

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 1/2 Bicchiere Latte , 1 Tuorlo D'uovo , 3 Albumi D'uovo , 30 G Burro , Sale , Olio D'oliva , Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate e passatele, in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete mescolando. Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare, incorporate gli albumi a neve. Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database