Cocchini Di Zia Ida

Ricetta cocchini di zia ida ingredienti e preparazione

Ricetta cocchini di zia ida

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Farina Di Cocco

Ingredienti : 100 G Albumi D'uovo , 100 G Zucchero , 100 G Farina Di Cocco Disidratata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere gli albumi in un tegamino con lo zucchero a fuoco bassissimo e mescolare continuamente finche' lo zucchero non si e' completamente sciolto. Aggiungere il cocco, mescolare bene e spegnere il fuoco. Continuare a mescolare in modo che tutto il cocco si reidrati. Accendere il forno a 200 gradi per 10 minuti mentre il cocco si reidrata. Foderare una teglia con la carta forno e iniziare a disporre il composto con l'aiuto di un cucchiaino. Non mettere i cocchini troppo vicini perche' cuocendo aumentano di volume. Passare in forno per 10-15 minuti, appena prendono colore toglierli.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database