Coni
Ricetta coni ingredienti e preparazione
Ricetta coni
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Burro
Ingredienti : 100 G Burro , 100 G Farina , 100 G Zucchero A Velo , 3 Albumi D'uovo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Riunite in una terrina la farina e lo zucchero a velo setacciati e il burro molto morbido o sciolto, ma freddo. Mescolate rapidamente per amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungete gli albumi non montati e lavorate quanto basta per ottenere un composto liscio e morbido. Disponetelo a cucchiaiate sulla placca del forno, coperta con carta imburrata, e allargatele con il dorso del cucchiaio in modo da formare dei dischi sottili di circa 15 centimetri di diametro, infornateli a 200 gradi per 4-5 minuti. Quando saranno leggermente dorati ai bordi, ma chiari in centro, sollevateli con un paletta flessibile e appoggiateli subito, morbidi e duttili, arrotolandoli su appositi coni in acciaio. Si riempiono con panna montata, creme, frutta, macedonia, gelato.
Note : Preparazione: 60 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Coni
Visita la nostra pagina principale
Coni
Termini d' uso e privacy