Coppette Di Cioccolato

Ricetta coppette di cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta coppette di cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato Fondente

Ingredienti : 400 G Ricotta Romana , 200 G Cioccolato Fondente Da Copertura , 4 Uova , 4 Cucchiai Zucchero , 2 Cucchiai Rum , Biscotti Lingue Di Gatto

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sgusciare le uova e montare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno gonfi e spumosi. Incorporarvi quindi la ricotta passata al setaccio e amalgamare con cura. Aggiungere il rum, un solo albume montato a neve e meta' del cioccolato tagliato a scagliette. Suddividere il composto in 4 coppe individuali e spargetevi sopra il restante cioccolato grattugiato. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire e decorare le coppe con le lingue di gatto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database