Crema Di Mirtilli

Ricetta crema di mirtilli ingredienti e preparazione

Ricetta crema di mirtilli

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mirtilli

Ingredienti : 600 G Mirtilli , 200 G Zucchero , 2 Cucchiai Maizena , 25 Cl Panna , 1/2 Bicchiere Acqua , 1 Bicchiere Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare delicatamente i mirtilli nel vino bianco e passarli al setaccio. Mettere la maizena in una casseruola, unire lo zucchero e, poco per volta, il passato di mirtilli. Aggiungere 1 bicchiere di vino bianco, l'acqua e portare a ebollizione mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Far bollire la crema per pochi minuti, levarla dal fuoco e distribuirla in 4 coppette individuali. Lasciar raffreddare e servire guarnita con la panna montata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database