Crema Rovesciata (2)

Ricetta crema rovesciata (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crema rovesciata (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Panna Liquida

Ingredienti : 50 Cl Panna Liquida , 1 Uovo , 5 Tuorli D'uovo , 150 G Zucchero , 10 Mandorle , Poca Cannella In Polvere , 1 Limone , Per Il Caramello: , 4 Cucchiai Zucchero

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pelare le mandorle e tritarle finemente. Sbattere i tuorli e l'uovo con lo zucchero, unire poca cannella, la scorza grattugiata del limone e le mandorle. Unire la panna e amalgamare. Imburrare uno stampo e farvi caramellare, sul fuoco, 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocerlo per un'ora a bagnomaria sul fornello e poi per 30 minuti nel forno a calore medio per farlo colorire. Aspettare che sia freddo per sformarlo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database