Croccante Alle Mandorle

Ricetta croccante alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta croccante alle mandorle

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle Pelate

Ingredienti : 500 G Mandorle Pelate , 500 G Zucchero , Olio D'oliva

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Tostare le mandorle in forno caldo a 180 gradi per circa 5 minuti. Farle raffreddare e tritarle grossolanamente. Mettere lo zucchero in un largo tegame con qualche cucchiaio di acqua e farlo sciogliere a fuoco dolce. Versarvi le mandorle e mescolarle accuratamente con un cucchiaio di legno. Dopo pochi minuti versare il croccante su un ripiano unto d'olio e formare uno strato alto circa 1 cm. Far raffreddare e tagliare il croccante a pezzi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database