Crostatine Ai Lamponi

Ricetta crostatine ai lamponi ingredienti e preparazione

Ricetta crostatine ai lamponi

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Lamponi

Ingredienti : 2 Rotoli Pasta Frolla Refrigerata , 200 G Lamponi Freschi , 100 G Zucchero A Velo , 50 G Granella Di Mandorle , 80 G Biscotti Secchi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ritagliate nella pasta frolla quattro dischetti del diametro leggermente piu' grande degli stampini da crostatine. Ricoprite ogni stampino prima con la carta da forno inumidita e poi con i dischetti di pasta frolla. Punzecchiatela sul fondo e distribuitevi i biscotti sbriciolati e sui bordi della pasta la granella di mandorle. Ponete gli stampini nel freezer per una decina di minuti. Nel frattempo, tenete da parte qualche lampone e mettete i rimanenti in una casseruolina con lo zucchero a velo. Schiacciate i lamponi con una forchetta e cuoceteli finche' lo zucchero non si sara' sciolto e la �composta� si sara' addensata, quindi fatela raffreddare. Distribuitela nelle tartellette che cuocerete in forno a 200 gradi per 20 minuti. Togliete le tartellette dal forno e lasciatele raffreddare. Quindi sformatele.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 25 minuti. Calorie: 300.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database