Dessert Alla Panna

Ricetta dessert alla panna ingredienti e preparazione

Ricetta dessert alla panna

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Panna Fresca

Ingredienti : 5 = Tuorli D'uovo , 5 Cucchiai = Zucchero , 70 Cl = Panna Freschissima , 150 G = Canditi Misti Tagliati A Dadini , 10 G = Gelatina In Fogli

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per 10 minuti. Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino a renderli chiari e spumosi. Unire la gelatina (strizzata e sciolta in un cucchiaio di acqua tiepida), i canditi e, infine, la panna montata. Versare il composto ottenuto in uno stampo da budino e lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore. Al momento di servire, immergete lo stampo per qualche instante in acqua bollente, quindi capovolgere il dessert sul piatto da portata.

Note : Luogo: Umbria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database